◎福岡でしか味わえないプレミアムなもつ鍋を◎

主役のもつは
国産黒毛和牛のモツ。
新鮮で、ほどよく脂がのったプリプリとした食感で、
口に入れた瞬間に溶けていくような上質なモツを厳選

スープは味噌と醤油の2種類

味噌は
創業以来変わらぬ手仕事を一貫した、
至高のブレンド味噌で
一度食べるとヤミツキになる、コクと深み…

醤油は
じっくりと長時間かけて旨味を抽出した昆布だし、
香り豊かに仕上げた鰹だしをブレンドすることで、
モツの甘味、旨味を最大限引き出しています

さらに！
〆のチャンポン麺も濃厚なスープとの相性を考え、
しっかりと弾力のある極太仕様。
ツルンとしたのどごしの良さもお楽しみください。